Para dar continuidad a su ciclo anual de capacitaciones, la Dirección de Bromatología brindará una charla sobre buenas prácticas de manufactura en plantas envasadoras de agua. La actividad se realizará los días martes 25 y jueves 27 de junio de 14 a 16 horas, en el Centro Cultural Municipal José La Vía (Illia y Lafinur).

Los interesados pueden inscribirse en las oficinas de la dirección, sitas en calle Europa 895, o bien el día de la charla a partir de las 13 horas. La capacitación es gratuita, certificada y abierta a todo público, especialmente dirigida a personas propietarias o empleadas en plantas envasadoras de agua.

Cronograma de capacitaciones:

• Buenas prácticas de manufactura en verdulerías: 28 de agosto.
• Buenas prácticas de manufactura en supermercados: 24 y 26 de septiembre.
• Miniemprendimientos: 31 de octubre.
• Enfermedades transmitidas por alimentos: 26 y 28 de noviembre.